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    Un miele molto nutriente; ha azione disintossicante, ricostituente, regolatore  intestinale.   Ingredienti:  Una miscela diversa delle varie essenze tipiche della macchia sarda; erica  arborea, cisto, asfodelo, rosmarino, lavanda selvatica e altre tipologie locali. Confezione: Vasetto in vetro 50gr, 250gr, 500gr Abbinamenti: Sul formaggio fresco o...

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    È il miele degli sportivi per eccellenza, perché contiene fruttosio di alta qualità e numerosi oligoelementi, come zinco, rame, magnesio, ferro, manganese. Ingredienti: Miele di Sulla Confezione: Vasetto in vetro 125 gr, 250gr, 500gr Abbinamenti:  È il miele degli sportivi per eccellenza, perché contiene fruttosio di alta qualità e numerosi...

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    Detto anche miele di fiori di zagara, prevalentemente di arancio, ma anche di limone e bergamotto. È uno dei mieli da tavola universalmente più apprezzato, poiché il suo aroma floreale stupisce piacevolmente e si abbina bene a quasi tutti gli alimenti dolci.   Ingredienti: Miele di Agrumi 100% Confezione: Vasetto in vetro 250gr Abbinamenti: Da provare...

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    Le  numerose specie di cardo selvatico in Sardegna sono molto diffuse e fioriscono dai primi mesi dell’anno sino ai primi di maggio, l’aroma, molto ricco vagamente speziato, ricorda la cannella con leggera sfumatura di aroma di noce moscata.    Ingredienti: Miele di Cardo 100% (Galactites Tomentosa) Confezione: Vasetto in vetro 50gr, 125gr, 250gr,...

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    Puro rappresenta un buon rimedio per il mal di gola, la tosse e in generale per tutti i sintomi influenzali. Antisettico per i polmoni e per le vie respiratorie.   Ingredienti: Miele di Eucaliptus 100% (Eucalyptus Camaldulensis) Confezione: Vasetto in vetro 50 gr, 125 gr, 250 gr, 500 gr Abbinamenti: E’ molto indicato per la prima colazione o abbinato...

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    L'inconfondibile fiore di asfodelo, che domina le campagne sarde da gennaio a maggio, ci regala un miele raro, di colore giallo paglierino, dal gusto delicato.   Ingredienti: Miele di Asfodelo 100% (Asphodelus species) Confezione: Vasetto in vetro 125 gr, 250 gr Abbinamenti: Il suo gusto delicato è ottimo con i formaggi freschi o come dolcificante di...

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    Per scelta aziendale il livello tecnologico è basso e ci si è orientati verso prodotti di alta qualità con manipolazione quasi esclusivamente manuale, sia in fase di preparazione che di confezionamento. La trasformazione dei prodotti freschi in prodotti sott’olio viene effettuata completamente a mano.   Ingredienti: Cuori di carciofini a pezzi, aceto,...

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    L’abamele è un alimento della tradizione sarda ottenuto durante l’estrazione della cera dai favi delle api.    Ingredienti: Miele, polline, residui di pappa reale, propoli. Allergeni: Non contiene allergeni Confezione: Vasetto in vetro 250gr Abbinamenti: È un alimento energetico utilissimo agli sportivi, ai giovani, agli anziani e alle persone...

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    Il Miele di Rovo è un miele molto raro, di sapore eccezionalmente gradevole.    Ingredienti: Miele di Rovo Confezione: Vasetto in vetro 50 gr, 125 gr, 250 gr Abbinamenti: Il Miele di rovo può essere abbinato a formaggi freschi non stagionati, come la ricotta fresca o i formaggi caprini denominati di primo sale.  Aspetto: Ha un colore ambrato chiaro...

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    I terreni assolati sono di natura granitica e sabbiosi che consentono di ottenere produzioni scarse ma di elevata qualità. Aspetto: Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo: Delicatamente fruttato e floreale.Sapore: Secco, fresco e sapido, con gradevole delicatezza e finezza. Abbinamenti: Aperitivo, antipasti di mare, carni bianche e...

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    Prodotto premiato

    Il corbezzolo (Arbutus Unedo) è la fonte principale del pregiatissimo miele amaro e la Sardegna è la regione che conta una maggiore produzione nel mondo, grazie alla notevole estensione della macchia vegetale. Il nettare viene raccolto dalle api nella stagione invernale (ottobre-gennaio).   Ingredienti: Miele di Corbezzolo 100% (Arbutus Unedo)...

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    Oggi il Semidano è coltivato in pochi ettari nel Campidano di Oristano.   Aspetto: Giallo paglierino tenue, luminoso e con riflessi brillanti. Il perlage di buona persistenza deriva dal metodo Charmat. Profumo: Ha profumi delicati di crosta di pane appena sfornato, frutta bianca ed erbe aromatiche.  Sapore: Fresco, con progressione aromatica delicata...

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