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Artikel des Herstellers: Cantina Sedilesu

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    Wine from Traditional agriculture and wine-making.  Single Cannonau grape wine.    Aussehen: rubinrot mit ausgeprägter Neigung zu Granatrot. Duft: intensiv, leicht ätherisch, breitbandig, wohlriechend, blumig, erinnert an reife Zwetschgen, an Brombeeren, Waldbeeren und welkende Rosen; er kann leichte, aromatisch holzige und würzige Nuancen aufweisen....

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    Rosèwein CANNONAU DI SARDEGNA D.O.C. Dieser Rosèwein ist von jungen Cannonau Weinberge (3-15 Jahren alten) erhalten. Aussehen: kirschrot. Duft: Blumenfructiger mit Noten von Granatapfel und Kirsche. Geschmack: salzig und weich. Servierempfehlung: Tafelwein. Flasche: 0,75 l

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    Mamuthone 2012, Cannonau di Sardegna Doc von dem Betrieb Sedilesu gehört zu den 13 besseren sardischen Weine (“Magnifici 11”), die der Preis von Gambero Rosso (“Tre Bicchieri”) verdient haben.  Dieser Wein steht symbolisch für den Betrieb Sedilesu und verkörpert in vollendeter Form die für den Cannonau di Mamoiada typischen Merkmale.   Aussehen:...

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    Ursprünglich wurde diese Rebe als Verschnitt für den Cannonau verwendet. Erst in den letzten Jahren wurde sie als Sortenwein mit ausgezeichneten Ergebnissen gekeltert.    Perda Pintà 2014 BIO   Aussehen: goldgelb. Duft : intensiv nach Mittelmeer-Macchia. Geschmack: am Gaumen kraftvoll und vielschichtig, aber dennoch ausgeglichen, umhüllendes und...

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    Durch sorgfältige Destillation des vergorenen Tresters der Cannonau-Trauben erzeugt, ruht dieser Grappa, um einen weicheren Geschmack zu erzielen, zunächst für einige Monate in neutralen Behältern. Anschließend wird er für ein Jahr in Eichenholzfässern veredelt. Zutaten: SCHNAPS VOM CANNONAU DI SARDEGNA DOC im Eichenholz gereift - Cantina Sedilesu...

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    Die „modernste” Version unter den Cannonau-Weinen des Weingutes dank dem gekonnten und ausgewogenen Einsatz von kleinen Holzfässern (20% sind neu).   Aussehen: rubinrot. Duft: klarer Duft nach Gewürzen und Graphit. Geschmack: am Gaumen vollmundig, sehr dynamisch, mit eleganten und saftigen Tanninen. Servierempfehlung: zu Fleisch- und Wildgerichten,...

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    Der Wein Ballu Tundu Riserva 2010, Cannonau di Mamoiada 100%, ist der mehr traditionelle Wein von Sedilesu und gehört zu den am meisten geschätzten Sardischen Weinen. Sehr guter Wein sofort zu trinken, aber er kann eine interessante Entwicklung haben wenn er langer Zeit (auch zehn Jahren and mehr ) in Keller ruhen gelassen wird.   Aussehen: intensives...

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    Die Sedilesu Weinbergen sind in der letzten Zeit auf den biologischen Landbau umgestellt worden, auch wenn sie seit jeher auf natürliche Weise bebauet.  Aussehen: rubinrot. Duft: klarer Duft nach Gewürzen und reifem Obst. Geschmack: vollmundig und frisch mit feinen und süßen Tanninen und einer außergewöhnlichen Tiefe. Servierempfehlung: zu gegrilltem...

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    Dieser Cannonau nach alter Tradition ist warm, dickflüssig, alkoholhaltig undvon einer klaren aber ausgewogenen Süße.    Aussehen: rubinrot.  Duft: Geschmack: warm, dickflüssig, alkoholhaltig, mit einer klaren, aber ausgewogenen Süße. Servierempfehlung: ein großartiger Meditations-Rotwein, der Gebäck und reifen Käse hervorragend  begleiten kann....

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